שוקולד ומתוקים — מהפקאן המצופה ועד הסוכריות הקשות
הקטגוריה הרחבה ביותר באדמתי, ובעצם שלוש קטגוריות שחיות יחד: אגוזים מצופי שוקולד, ממתקי יחידה קלאסיים, וסוכריות קשות. המשותף לכולם — נמכרים במשקל, כך שאפשר לקחת מעט מהרבה סוגים.
אגוזים מצופי שוקולד
זה הלב של הקטגוריה, ובעיקר משפחת הפקאן. פקאן שוקולד חלב ופקאן שוקולד מריר הם הבסיס, ולצידם הגרסאות המיוחדות: פקאן דובאי בהשראת שוקולד הפיסטוק-קדאיף, פקאן לוטוס, פקאן פררו ופקאן חלבה. מעבר לפקאן תמצאו קליפות תפוז שוקולד — מהפריטים הנמכרים ביותר ומהמעודנים שבהם, בייגלה שוקולד חלב, כריות שוקולד חלב, עדשים פרווה ושוקולד ליקר, שהוא הלהיט הגדול של הקטגוריה.
ממתקי יחידה
הקלאסיקות שכולם זוכרים: נוגט צרפתי, רחת לוקום, חלבה בטעם וניל, ממתק ג'לי קסטה, חטיף שומשום, חטיף חמניות, חטיף קוקוס, חטיף בוטנים, חטיף בטעם תות וחטיף בטעם בננה. כולם ביחידות, ומתאימים לפיזור בקערה או לשקית מעורבת.
סוכריות קשות
סוכריות קשות בטעם פירות, בטעם מנטה, מנטה-ליקריץ, ג'לי בטעמי פירות ובטעם ליקריץ. לצידן שלוש אפשרויות ללא סוכר — ליקריץ, אקליפטוס ומנטול — למי שמחפש משהו לפה בלי התוספת המתוקה.
מה לבחור?
- למתנה — פקאן דובאי או קליפות תפוז שוקולד. שניהם נראים ומרגישים יקרים.
- לקערת אירוח — שוקולד ליקר, נוגט צרפתי ורחת לוקום.
- לילדים — החטיפים ביחידות והעדשים.
- ללא סוכר — שלוש הסוכריות הקשות הייעודיות.
- פרווה — עדשים פרווה ורוב הסוכריות הקשות.
אחסון
מוצרים מצופי שוקולד רגישים לחום הרבה יותר מכל דבר אחר בחנות. מעל 25 מעלות הציפוי מתחיל להתרכך, ובקיץ הישראלי זה קורה מהר. שמרו במקום קריר או במקרר. אם הופיע ציפוי לבנבן על השוקולד — זו פריחת שומן קקאו שנגרמת משינויי טמפרטורה, והיא בטוחה לחלוטין לאכילה גם אם המראה פחות נעים.
שאלות נפוצות
מה זה פקאן דובאי?
פקאן בציפוי בהשראת "שוקולד דובאי" המפורסם — פיסטוק וקדאיף. אחד המוצרים החדשים והמבוקשים שלנו.
יש אפשרויות פרווה?
כן, בהן עדשים פרווה ורוב הסוכריות הקשות. הכשרות מופיעה בעמוד כל מוצר.
