מוצרים טבעיים — חמאות אגוזים, ממתיקים וגרנולה

הקטגוריה הזו היא ההמשך הטבעי של בית הקלייה: מה שקורה לאגוז אחרי שטוחנים אותו. חמאות אגוזים בלי תוספות מיותרות, ממתיקים טבעיים במקום סוכר לבן, גרנולה, ורטבי בסיס לבישול.

מה יש בקטגוריה

חמאות אגוזים

חמאת בוטנים בשתי אריזות — 300 גרם לניסיון ו1 קילו למי שכבר יודע. חמאת שקד לבן 300 גרם עדינה ובהירה, וחמאת פיסטוק 200 גרם שהיא הפינוק היקר של הקטגוריה.

ממתיקים טבעיים

מייפל טבעי טהור 250 מ"ל — סירופ מייפל אמיתי, לא "בטעם מייפל". סילאן טבעי לחיץ 500 גרם בבקבוק לחיץ, נוח בהרבה מצנצנת דביקה.

גרנולה

גרנולה מייפל פקאן 450 גרם וגרנולה אגוזים חמוציות קלאסית 450 גרם — שתיהן עם חתיכות אמיתיות ולא רק שיבולת שועל.

חטיפי תמר

סדרה שלמה על בסיס תמר: במילוי חמאת שקדים, חמאת בוטנים, חמאת קוקוס, והגרסאות בציפוי שוקולד — כולל חמאת קשיו וחמאת קוקוס מצופות. חטיף קטן, בלי סוכר לבן מוסף, שמחזיק בתיק.

שמן ורטבים

שמן קוקוס 350 מ"ל, ולצידו סדרת רטבי הבסיס של ג'וליה — לחריימה, לדג מרוקאי, לקובה סלק ולשקשוקה. בסיס מוכן שחוסך את כל שלב הטיגון והתיבול.

למי זה מתאים

• לארוחת בוקר — גרנולה, חמאת אגוזים ומייפל.
• לאפייה בריאה יותר — סילאן או מייפל במקום סוכר, חמאת שקד במקום מרגרינה.
• לחטיף בתיק — חטיפי התמר.
• לבישול מהיר — רטבי הבסיס של ג'וליה.

כמה מילים על חמאות אגוזים

חמאת אגוזים טבעית מפרידה שכבת שמן למעלה. זה לא קלקול — זה הסימן שאין בה מייצבים. ערבבו היטב בפעם הראשונה ושמרו במקרר, וההפרדה תיפסק. חמאה שלא מפרידה כלל בדרך כלל מכילה שמן דקלים מוקשה.

שאלות נפוצות

יש סוכר בחמאות האגוזים?

לא בחמאות הטבעיות שלנו. בדקו את רשימת הרכיבים בעמוד המוצר.

מה ההבדל בין סילאן למייפל?

סילאן הוא דבש תמרים — עמוק, כהה ומתאים למאפים ולבשר. מייפל עדין ונוזלי יותר, וקלאסי לפנקייקים וגרנולה.